प्रशांत नॉर्थवेस्ट में 12 प्राइम वाइन रेस्तरां

क्लासिक फाइन-डाइनिंग अनुभवों से लेकर आकस्मिक पड़ोस के जोड़ों और एक भूमिगत कॉन्सर्ट स्थल तक, पोर्ट्स, ओरे और सिएटल, वाश में ये 12 वाइन स्पेक्टेटर रेस्तरां अवार्ड विजेता प्रशांत नॉर्थवेस्ट के संपन्न शराब दृश्य में योगदान करते हैं। और अधिक पढ़ें

यदि आप एक रेस्तरां में शराब परोसते हैं, तो क्या आप एक 'सोमेलिएरियर' माने जाते हैं?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ डॉ। विन्नी सोममेलियर की नौकरी की व्याख्या करते हैं, और उन लोगों के लिए उपलब्ध प्रमाणन कार्यक्रमों पर चर्चा करते हैं जो अपने प्रशिक्षण को औपचारिक बनाना चाहते हैं। और अधिक पढ़ें



वाशिंगटन, डी.सी.

वाइन स्पेक्टेटर का ग्रैंड टूर इस साल 20 अप्रैल को वाशिंगटन, डीसी में बंद हो गया। जब आप शहर में 200 से अधिक वाइन का सेवन करते हैं, जिसमें 90 अंक या इससे अधिक की वाइन होती है, तो वाइन स्पेक्टर रेस्तरां अवार्ड विजेताओं के भोजन के साथ शानदार वाइन प्रवाहित रखें। ये 11 नियति और अधिक पढ़ें



नापा गाइड: डाउनटाउन डाइनिंग रेंस

डाउनटाउन नापा घाटी पर्यटकों के लिए एक पर्यटन स्थल के रूप में अर्हता प्राप्त करने के बाद से चला गया है। वाइन स्पेक्टेटर के संपादकों ने रेस्तरां और वाइन बार से लेकर मल्टी-वाइनरी चखने वाले कमरे तक पीने और भोजन करने के लिए 16 सर्वश्रेष्ठ स्थानों को उजागर किया। और अधिक पढ़ें



मैचमेकर: फ्रेंच प्याज सूप और ब्यूजोलिस नोव्यू

विवादास्पद किचन कॉन्फिडेंशियल के लेखक, रेसिपी द वाइन वाइन शेफ एंथोनी बॉर्डैन ने अपने व्यंजनों का पहला संग्रह एंथनी बॉर्डेन के लेस हॉलेस कुकबुक (ब्लूम्सबरी) प्रकाशित किया है। यह नॉनसेंस गाइड बस्ट्रो क्लासिक्स जैसे समझाता है और अधिक पढ़ें



उत्कृष्ट वाइन के साथ 13 ईस्ट कोस्ट इन

मेन से फ्लोरिडा तक ईस्ट कोस्ट सराय में ये 13 वाइन स्पेक्टेटर रेस्तरां पुरस्कार विजेता, लक्जरी लॉजिंग और विश्व स्तरीय वाइन पेश करते हैं। और अधिक पढ़ें

बाहर जाओ

क्लॉकवाइज, ऊपर से: लोबेल से एक हैंगर स्टेक, निमन रंच से स्ट्रिप स्टेक और एलन ब्रदर्स का एक फिलेट मिग्नॉन। Steaks: इसे कैसे प्राप्त करें और अधिक पढ़ें





जीवन में एक दिन: क्रिस तोप एक न्यू जर्सी मील का पत्थर रह जाता है — और स्वयं

मैनहट्टन, एन.जे. में एक ऑनटाइम हॉटशॉट मैनहट्टन टॉयलेट, क्रिस कैनन ने वाइन स्पेक्टेटर ऑफ एक्सीलेंस विजेता जॉकी हॉलो बार एंड किचन का अवार्ड बनाया, जहाँ उन्होंने आर्किटेक्चरल मणि में चैंपियन बुटीक को गौरव दिलाया। और अधिक पढ़ें

15 स्टैंडआउट बे ​​एरिया वाइन रेस्तरां

देश के सबसे मज़बूत भोजन दृश्यों और आस-पास की विश्व-स्तरीय वाइनरी के साथ, सैन फ्रांसिस्को बे एरिया में इन 15 वाइन स्पेक्टेटर रेस्तरां अवार्ड विजेताओं की तरह, पाक विकल्पों की एक बहुतायत है। और अधिक पढ़ें

रेस्तरां स्पॉटलाइट: कैफ एल्डो लम्बरटी

न्यू जर्सी के चेरी हिल में कैफ एल्डो लाम्बर्टी में, एक नेपल्स देशी ने प्रामाणिक व्यंजनों के माध्यम से अपने इतालवी बचपन के प्रभावों को दिखाया और वाइन स्पेक्टर ऑफ अवार्ड ऑफ एक्सीलेंस-विजेता वाइन की सूची में सर्वश्रेष्ठ। और अधिक पढ़ें



रेस्टॉरेंट टॉक: मिल्वौकी के बेस्ट, ब्रदर्स जो और पॉल बार्टलोटा

देश भर के रसोई और खाने के कमरे में अपने शिल्प का सम्मान करने के बाद, भाई जो और पॉल बार्टलोट्टा, प्रबंधक और शेफ, मिल्वौकी के घर आए, और, उनके साथ काम करने और भोजन करने के लिए नए विचार लाए। उनके रेस्तरां में वाइन स्पेक्टेटर आर शामिल हैं और अधिक पढ़ें

जापानी भोजन के साथ क्या पीना है

जैसे ही मौसम उत्तरी गोलार्ध में गर्म होता है, हल्का भोजन और मदिरा तेजी से आकर्षक हो जाती है। होम कुक और पेशेवर समान रूप से निविदा सब्जियों, मौसमी समुद्री भोजन और नाजुक जायके का उपयोग करने के लिए वसंत के लिए तत्पर हैं। और अधिक पढ़ें



नापा घाटी में सर्वश्रेष्ठ दांव पर अपने विचारों की तलाश

अंतरिक्ष अवरोधों ने सीमित कर दिया कि हम '' नपा घाटी गेटवे '' (15 जून, 2009) में वाइन स्पेक्टेटर के मुद्दे पर क्या लिख ​​सकते हैं। इसका मतलब है कि मेरे कुछ पसंदीदा रेस्तरां - जैसे उबंटू, पर्ल, सेलाडोन या बिस्त्रो डॉन जियोवानी - शामिल नहीं थे। और अधिक पढ़ें



10 माउंटेन रिट्रीट वाइन को नई ऊंचाइयों पर ले जा रहा है

इस वाइन स्पेक्टेटर रेस्त्राँ अवार्ड्स में, पर्वतीय क्षेत्रों में स्थित अवार्ड-विजेता रेस्तरां प्रभावशाली वाइन लिस्ट और विस्तारक तहखाना प्रस्तुत करने के लिए महान ऊंचाइयों को मापते हैं। और अधिक पढ़ें





डलास में 5 महान शराब की सूची

भोजन और शराब से प्यार करने वाले स्थानीय लोगों और आगंतुकों के लिए, यह खबर अच्छी है: डलास ने यह स्पष्ट कर दिया है कि टेक्सास के एक छोटे से झूले के साथ उसका बढ़िया भोजन, जीवित है और लात मार रहा है-और एक स्तर पर जो कई शहरों को स्पष्ट कर देगा। यहां पांच वाइन स्पेक्टेटर रेस हैं और अधिक पढ़ें

बेलुगा कैवियार के आयात जारी रखने की अनुमति दी

यू.एस. फिश एंड वाइल्डलाइफ सर्विस ने पिछले साल बेलुगा स्टर्जन को 'विलुप्त होने की स्थिति' से खतरा होने के बावजूद बेलुगा कैवियार के आयात की अनुमति जारी रहेगी। कल, सरकारी सेवा ने घोषणा की कि उसने शर्तों को स्थापित किया है और अधिक पढ़ें



रेस्टॉरेंट टॉक: Giada De Laurentiis Is at Home with Wine

Giada De Laurentiis ने अपने लास वेगास रेस्तरां के बारे में वाइन स्पेक्टेटर के साथ चैट की, सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार विजेता के रूप में Giada, जहां फ़ूड नेटवर्क स्टार, एमी अवार्ड विजेता और न्यूयॉर्क टाइम्स के बेस्टसेलिंग कुकबुक लेखक ने आधुनिक, इटली-मीट-कैलिफोर्निया c। और अधिक पढ़ें