2 सबसे सस्ता भूल जाओ ... सबसे सस्ती शराब प्राप्त करें

मुझे फैंसी रेस्तरां में जाने में मज़ा आता है। मैं उनमें काम भी करता था और शराब के व्यवसाय के बारे में मैंने जो कुछ भी सीखा था, वह यह है कि सबसे सस्ती वाइन अक्सर मेनू पर सबसे खास वाइन में से एक होती है, खासकर अच्छी जगहों पर उचित sommelier ।

एक फैंसी नाइट आउट पर, अपने सबसे अच्छे (या, अगले-सबसे अच्छे) कपड़े पहने, जो सुंदर वातावरण से घिरा हुआ है, आपका भोजन वाइन मेनू के माध्यम से एक नज़र से शुरू होता है। जैसे ही आप चयन के माध्यम से स्कैन करते हैं, आप उन भारी कीमत के टैगों पर ध्यान देते हैं, मेनू पर सबसे सस्ती बोतल पाते हैं और उस $ 0.50 का विकल्प चुनते हैं। क्या मैं सही हू? हां मैं हूं। लेकिन आप गलत हैं।



मैं कहता हूं: सबसे सस्ती शराब खोजो - और पाओ। बिना किसी हिचकिचाहट या शर्म के, और मैं समझाऊंगा कि क्यों।

ध्यान दें: यदि आपकी तारीख आपको लगता है कि आप सस्ते हैं, तो आप या तो a।) उन्हें इस लेख को लिंक कर सकते हैं और उन्हें दिखा सकते हैं कि आप कितने शिक्षित हैं, या b।) महसूस करें कि आप एक उथले हृदयहीन पिशाच के साथ बाहर हैं और अपने नुकसानों में कटौती करते हैं। ।

पिनोट ग्रिगियो की शराब सामग्री

एक केस स्टडी पर नजर डालते हैं, क्या हम?



लगभग 10 मिनट तक इंटरनेट पर ट्रोल करने के बाद, मैंने दो वाइन-फ्रेंडली रेस्तरां खींचे, एक न्यूयॉर्क सिटी में और दूसरा सॉसलिटो, सीए में, सस्ती वाइन के साथ जिसने मेरे दिमाग को उड़ा दिया। इस तरह के महान भक्षक बाजार में कुछ सबसे पेचीदा और मूल्य-अनुकूल वाइन पेश करने के लिए अपने 'सबसे सस्ती शराब' स्लॉट का उपयोग करते हैं। इसकी जांच - पड़ताल करें:

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ग्रामरकी टैवर्न न्यूयॉर्क शहर

ग्रामार्की-टैवर्न-वाइन-बाय-ग्लास-10-6-2016
जस्टिन समयसीमा Gramercy Tavern में हमेशा से शराब बनाने वाली वाइन की तलाश की जा रही है, ताकि उनकी कभी विकसित होने वाली वाइन की सूची बनाई जा सके। उनका मानना ​​है कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितना खर्च करना चाहते हैं, सभी स्तरों पर मिलने वाली शानदार वाइन हैं। ग्रामरकी मधुशाला (अक्टूबर 2016)



वाइन: फिलिपा पाटो 3 बी रोसे एक्स्ट्रा ब्रुट स्पार्कलिंग
द ब्लेंड: 50% बैगा और 50% बाइराडा, पुर्तगाल से बिकल

बैगा क्या है?

फिल्पा पाटो में शराब के शौकीनों की एक प्रबलता है और यह इसलिए हो सकता है क्योंकि वह थोड़ा पागल है। अच्छे तरीके से पागल। दिन में वापस, बैराडा के पास फैंसी शराब की सूची में कोई जगह नहीं थी क्योंकि मुख्य अंगूर, बागा, ने मदिरा बनाई थी जो स्वाद में थी ... टार। सौभाग्य से, यह पाटो परिवार (फ़िलिपा और उसके पिता लुइस को रोक नहीं सका -सभी पूर्व रासायनिक इंजीनियरों ) प्रयोग करने और अंगूर उगाने के नए तरीकों के साथ आने और इसे स्वादिष्ट शराब में बनाने से। उदाहरण के लिए, लुइस पाटो ने हमें बताया कि बागा अंगूर इतना उत्पादक है कि वह पौधे से दो फसल प्राप्त कर सकता है।

कैसे बताएं कि क्या शराब बुरी है

इस शानदार रोल्स के साथ बनाया गया है पारंपरिक शैम्पेन विधि और यह स्ट्रॉबेरी, मीठे गुलाब, और नींबू के उत्साह का वर्णन करता है। यह किसी भी बबल-फ्रेंडली पार्टी में पीने के लिए एक ख़ुशी है और चौंकाने वाला अच्छा मूल्य है क्योंकि कोई भी बैराड नहीं पीता है ... कम से कम, अभी तक नहीं!

सुशी रण सौसलितो, सी.ए.

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शराब की सूची में सुशी रान (अक्टूबर 2016)

वाइन: वाचा 'Mensch' सफेद मिश्रण
द ब्लेंड: 80% लोदी रूसन और 20% सोनोमा वैली सेमिलन

सबसे अच्छी मीठी शराब क्या है
OMG, यह क्या है ?!

यह शराब किसी भी शराब के विपरीत है जो हम एक लूओओंग समय में आते हैं। मेन्श एक है mevushal कोषेर शराब। इसे वाइनरी कहा जाता है नियम , एक मामूली-सी दिखने वाली व्यावसायिक जगह में पाया गया, जो बर्कले, CA में संपूर्ण खाद्य पदार्थों से दूर है। मेवुशाल का शाब्दिक अर्थ है 'पकाया हुआ' या 'उबला हुआ' और होने के लिए mevushal , एक शराब फ्लैश गर्म है। यदि आप शराब के शौकीन हैं, तो आप शायद अभी अपने दाँत पीस रहे हैं क्योंकि हीटिंग वाइन है बहुत जाना जाता है, बहुत बुरा है। विचित्र रूप से पर्याप्त, वाचा एक नई फ्रांसीसी वाइनमेकिंग प्रक्रिया का उपयोग करता है जिसे कहा जाता है फ़्लैश छूट जो चमकता है और कच्चे अंगूर को ठंडा करता है।

मेन्श रोसन और सेमिलन का सह-किण्वित मिश्रण है जो तटस्थ बैरल में बैरल-किण्वित है। शराब सूखी है, अमरूद, पत्थर के फल, खट्टे और तारगोन के नोटों के साथ सूखी, मिनरली फिनिश के साथ।


अंतिम शब्द: तल पर अच्छा सामान

एक बार क्षेत्रों और किस्मों को अच्छी तरह से स्थापित और के बारे में बात की जाती है, मांग बढ़ जाती है और कीमतें स्वाभाविक रूप से बढ़ जाती हैं। ये आमतौर पर ऐसे क्षेत्र नहीं हैं जहां सबसे रोमांचक परिवर्तन और नवाचार होते हैं। यह कम ज्ञात क्षेत्रों और कम प्रशंसित किस्मों में है जो अब हम कुछ अविश्वसनीय क्षमता देख रहे हैं। Sommeliers और शराब खुदरा विक्रेताओं, जो इन वाइनों को चैंपियन करते हैं, हमें अज्ञात में एक निर्देशित दौरे देते हैं और उनके नेतृत्व के बाद आपके स्वाद की कलियों को एक साहसिक पर ले जाता है। अगली बार जब आप एक अच्छी-खासी दिखने वाली शराब की सूची देखें, तो उस वाइन के बारे में पूछें, जिसके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा अन्यथा वह वहाँ नहीं होगी, वहाँ शायद एक अद्भुत कहानी जुड़ी हुई है।

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अगला अप: सभ्य शराब के लिए कितना भुगतान करना है?

अच्छी शराब के लिए आपको कितना खर्च करना होगा? इस नंबर का पता लगाएं और विभिन्न शराब मूल्य निर्धारण स्तरों में जाने के लिए आपको क्या खर्च करना होगा।

शराब की कीमतों की वास्तविकता