Gewurztraminer

[गुह-फॉर-स्ट्रॉ-ब्लैकर]

विशेषताएँ

Gewürztraminer फ्रांसीसी अंगूर सैवागिन का एक गुलाबी-चमड़ी वाला उत्परिवर्तन है, जो संभवतः पूर्वोत्तर फ्रांस और दक्षिण-पश्चिम जर्मनी में उत्पन्न हुआ है। इसकी उत्पत्ति को ध्यान में रखते हुए, Gewürztraminer फ्रांस के एलेस क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध और सबसे सफल है, लेकिन यह जर्मनी में और उत्तरी इटली में ऑल्टो अदिगे में भी प्रमुख है। अंगूर में एक नई दुनिया की उपस्थिति नहीं है क्योंकि यह शांत जलवायु पसंद करता है, लेकिन न्यूयॉर्क, कैलिफोर्निया और वाशिंगटन में इसका एक घर है।



Gewürztraminer मिट्टी की मिट्टी में सबसे अच्छा करता है, और मदिरा बनाता है जो आम तौर पर उच्च शराब और अपेक्षाकृत कम अम्लता के साथ पूर्ण शरीर और पके होते हैं। वे गुलाब, अदरक, शहद और संतरे के छिलके के सुगंधित नोट, अंगूर, लीची और आड़ू के फल के पूरक के रूप में भी अत्यधिक सुगंधित होते हैं। सबसे अच्छे उदाहरण समृद्धि और अम्लता के बीच संतुलन बनाते हैं। दुनिया भर में, Gewürztraminer सूखी, बंद सूखी और मीठी शैलियों में बनाई जाती है, जिसमें शामिल हैं पछेती फसल या वशीकरण संस्करण।

बिना खमीर के घर पर शराब कैसे बनाये

यह कहां उगा है

फ्रांस, जर्मनी, इटली, न्यूयॉर्क, कैलिफोर्निया और वाशिंगटन के साथ दुनिया के नक्शे पर प्रकाश डाला गयाहेनरी इंग फ्रांस का नक्शा: एलेस
इटली: ट्रेंटिनो-ऑल्टो अदिगे
न्यूयॉर्क: फिंगर लेक्स

Gewürztraminer प्रतीक

  • एलेस: रोली गैसमैन, वेनबैच, जींद-हंब्रेच

सुझाए गए भोजन युग्म

  • खट्टी गोभी

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