कैसे आप के लिए सबसे अच्छा शराब चश्मा चुनने के लिए

कुछ वाइन ग्लास दूसरों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करते हैं (इसे वापस करने के लिए वास्तव में कुछ विज्ञान है)। कहा जा रहा है, आप के लिए सबसे अच्छा शराब गिलास क्या हैं?

आप जिस भी बर्तन में चाहें शराब पी सकते हैं, चाहे वह वाइन ग्लास हो, कॉफी मग, मेसन जार, या डिक्सी कप। बिल्ली, आप कांच को पूरी तरह से खोद सकते हैं और सभी देखभाल के लिए बोतल से सीधे पी सकते हैं।



हालाँकि, सही ग्लास का उपयोग करने से वाइन का स्वाद बेहतर हो जाता है। और वे आपके लिए एक भाग्य भी नहीं थे। (बेशक, आप जुनूनी हैं ... )

एक उचित ग्लास का महत्व

सबसे अच्छा शराब चश्मा का चयन

चुनने के लिए कई अलग-अलग वाइन ग्लास हैं, लेकिन मूल आकार एक ही है ...

अब वहाँ वैज्ञानिक सबूत का एक टुकड़ा है जो कांच के आकार के महत्व का समर्थन करता है।



2015 में, एक जापानी चिकित्सा समूह ने एक विशेष कैमरे का उपयोग किया था छवियों को रिकॉर्ड करने के लिए विभिन्न चश्मे में इथेनॉल वाष्प के। में उनके अध्ययन अनुसंधान समूह ने दिखाया कि कैसे विभिन्न ग्लास आकार विभिन्न ग्लासों के उद्घाटन पर वाष्प के घनत्व और स्थिति को प्रभावित करते हैं।

वाष्प पदार्थ क्यों होते हैं? खैर, वे ले सुगंधित यौगिक तुम्हारी नाक में। अधिकांश के उत्पादन के लिए सुगंधित यौगिक जिम्मेदार हैं शराब में स्वाद।

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आपको जो कुछ भी सीखना और दुनिया की वाइन का स्वाद लेना है।



नपा में सबसे अच्छा शराब चखने के कमरे
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वीडियो देखो: हमने 5 का परीक्षण किया दुनिया के सबसे अच्छे वाइन ग्लास

मछली के साथ शराब किस प्रकार जाती है

वाइन फॉली द्वारा वाइन ग्लास चार्ट के प्रकार

शराब के लिए इतने सारे अलग-अलग ग्लास क्यों हैं?

उपलब्ध कई अलग-अलग वाइन ग्लासों में से, आप पाएंगे कि कुछ प्रकार के वाइन का आनंद लेने के लिए कुछ निश्चित आकार बेहतर हैं।

वैसे, यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका ग्लास तना हुआ है या बिना धुला हुआ है। यह इस बारे में अधिक है कि बर्तन का आकार कैसे सुगंध इकट्ठा करता है और आपके मुंह में शराब जमा करता है। (मुझे पता है कि आप में से कुछ उत्साही दृढ़ता से असहमत होंगे!)

नीचे प्राथमिक ग्लास आकृतियों और वाइन का सारांश है जो इन आकृतियों में अच्छा प्रदर्शन करते हैं।

एक अच्छा वाइन ग्लास बिल्कुल नहीं

नहीं। यह वाइन ग्लास की तरह लग सकता है, लेकिन यह वास्तव में नहीं है।

पहली चीजें पहले। आप उन तने हुए चश्मों को जानते हैं जिन्हें आप ऊपर तक भरते हैं? वे शराब के गिलास नहीं हैं। वे हिपस्टर कप हैं।

शराब में जायके का स्वाद लेने के लिए आपको सुगंध इकट्ठा करने के लिए वास्तव में शराब के ऊपर स्थान की आवश्यकता होती है।


वाइन फॉली द्वारा सफेद वाइन ग्लास के प्रकार

एक ठंडा तापमान बनाए रखने में एक प्रकार का सफेद वाइन ग्लास बेहतर है। अन्य सुगंध इकट्ठा करने में बेहतर है।

सफेद शराब के गिलास

सफेद वाइन आमतौर पर छोटे कटे हुए ग्लास में दी जाती है। छोटे चश्मे:

शराब का एक गिलास ओज
  • पुष्प सुगंध का संरक्षण करें
  • कूलर का तापमान बनाए रखें
  • शराब में अधिक अम्लता व्यक्त करें
  • नाक के निकटता के कारण अधिक सुगंध (कूलर के तापमान पर भी)

आप पूरी तरह से सफेद मदिरा की तरह नोटिस करेंगे ओक-वृद्ध शारदोन्नय , वियोगी , सफ़ेद रौजा , तथा नारंगी मदिरा एक बड़े कटोरे के साथ बेहतर हैं।

बड़ा कटोरा, मूल रूप से Riedel द्वारा पेश किया गया 'मॉन्ट्रैच' ग्लास , बेहतर व्यापक मुंह की वजह से एक मलाईदार बनावट पर जोर देती है।


वाइन फॉली द्वारा विचार करने के लिए विभिन्न प्रकार के रेड वाइन ग्लास

3 प्राथमिक रेड वाइन ग्लास आकार मध्यम उच्च टैनिन वाइन की मदद करते हैं, अधिक सुगंध प्रदान करते हैं, या गोल-गोल मसालेदार चखने वाली वाइन बनाते हैं।

रेड वाइन ग्लास

रेड वाइन ग्लास की पसंद को कम करने के साथ बहुत कुछ करना है टैनिन की कड़वाहट या मसालेदार स्वाद एक चिकनी चखने शराब देने के लिए।

विभिन्न ग्लासों से वाइन चखने के कुछ वर्षों के बाद, हमने देखा है कि लाल वाइन एक व्यापक उद्घाटन के साथ एक गिलास से चिकनी स्वाद लेते हैं। बेशक, वास्तविक द्रव की दूरी को प्रभावित करता है तुम क्या सूंघते हो।

रेड वाइन ग्लास आकार और मदिरा। वाइन फॉली द्वारा चित्रण

बड़े 'बोर्डो' ग्लास

इस ग्लास का आकार बोल्डर रेड वाइन के साथ सबसे अच्छा है, जैसे कि काबर्नेट सॉविनन, कैबेरनेट फ्रैंक , एलिकांटे बाउस्चेत या बोर्डो ब्लेंड्स।

  • अधिक सुगंध वाले यौगिकों को नष्ट कर देता है, बनाम नाक से इथेनॉल के जलने से
  • इथेनॉल को वाष्पित करने के लिए बड़ा सतह क्षेत्र
  • विडर ओपनिंग से वाइन का स्वाद हल्का हो जाता है

'मानक' रेड वाइन ग्लास

मध्यम के लिए एक शानदार ग्लास- मसालेदार नोट और / या उच्च शराब के साथ पूर्ण-लाल रेड वाइन के लिए।

मसाले को नरम किया जाता है क्योंकि फ्लेवर आपकी जीभ को छोटे उद्घाटन से अधिक उत्तरोत्तर मारते हैं। Zinfandel, Malbec, जैसे वाइन आज़माएं सिराह (शिराज) , तथा पतित सेर इस ग्लास के साथ।

सुगंध कलेक्टर 'Bourgogne' ग्लास

सूक्ष्म सुगंध के साथ हल्के और अधिक नाजुक लाल मदिरा के लिए एक बढ़िया विकल्प। बड़ा गोल कटोरा सभी सुगंधों को इकट्ठा करने में मदद करता है। इस ग्लास शेप को ट्राई करें पीनट नोयर , छोटा , ज़्विगेल्ट, सेंट लॉरेंट, दास , फ्रीसा, वैल्पोलिक बेला और भी नेबियोलो!

शराब में औसत शराब सामग्री

वाइन फोली द्वारा स्पार्कलिंग वाइन, मिठाई वाइन और अन्य विशेष वाइन ग्लास

विशेषता वाइन ग्लास

आपको कुछ विशेष वाइन ग्लास लेने का एक कारण मिल सकता है जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप सबसे ज्यादा क्या पीते हैं।

उदाहरण के लिए, हम अपने आधिकारिक पोर्ट ग्लास के बिना नहीं रह सकते (दाईं ओर ऊपर दिखाया गया है)। यह छोटा आकार और संकीर्ण मुंह वाष्पीकरण को कम करता है (यह एक उच्च शराब शराब है)।

मैंने कहा, मैं लगभग हर टूट गया हूँ शैंपेन का गिलास मैंने खरीद लिया है। (फ़्लोटिंग आर्म सिंड्रोम)


हमने सबसे अच्छे वाइन ग्लास - वाइन फॉली का परीक्षण किया

हमने 5 यूनिवर्सल वाइन ग्लास और टेस्ट किए यहाँ हमने जो सीखा है।

'यूनिवर्सल' चश्मे के बारे में क्या?

ज़ाल्टो और गेब्रियल-ग्लास सहित कुछ ग्लास निर्माता एक 'सार्वभौमिक ग्लास' प्रदान करते हैं।

यह अंतरिक्ष-बचत, व्यावहारिक उत्साह के लिए एक महान विचार है जो सभी विभिन्न आकारों के साथ परेशान नहीं करना चाहता है। दोनों उपर्युक्त ग्लास ब्रांड असाधारण गुणवत्ता वाले हैं ($ 30 एक स्टेम से शुरू!), इसलिए स्वाद वितरण में सूक्ष्म अंतर से उपद्रव करना मुश्किल है।

यदि आपने 'केवल बोल्ड रेड पीता है' तो आप किसी बड़े आकार के बोर्डो ग्लास (जैसा ऊपर दिखाया गया है) के साथ परोसा जा सकता है।


प्रश्नावली: किस प्रकार के वाइन ग्लास चाहिए मैं खरीदें?

इन प्रश्नों के उत्तर दें सच्चाई से यह जानने के लिए कि किस तरह का स्टेमवेयर खरीदना है।

  1. क्या आप विशेष रसोई के उपकरण जैसे चाकू आदि धोते हैं?
  2. क्या आपके पास लंबे वाइन ग्लास स्टोर करने के लिए जगह है?
  3. क्या आप लगभग हर रात एक ग्लास वाइन का आनंद लेते हैं?
  4. क्या आप रात के खाने के बाद अपने बर्तन धोते हैं?
  5. क्या आपको खुशी मिलती है? सफाई और आयोजन में आपकी रसोई या बाथरूम?
  6. क्या आपके पास सुरक्षित क्षेत्र हैं जो बच्चों के लिए ऑफ-लिमिट हैं?

यदि आपने ज्यादातर 'नहीं' का जवाब दिया ठीक है मालिक क्रिस्टल स्टेमवेयर आपको पागल कर देगा। इसके बजाय, कांच के बने पदार्थ या स्टेमलेस क्रिस्टल ग्लास लें। इन्हें बनाए रखना आसान होगा और अगर ये टूटते हैं तो आपको एक अनुमान नहीं देंगे। आप उन्हें डिशवॉशर में भी धो सकते हैं।

क्या शराब में अल्कोहल की मात्रा सबसे अधिक होती है

यदि आपने ज्यादातर 'हां' का जवाब दिया आप क्रिस्टल कांच के बने पदार्थ को साफ और स्पार्कली रखने के लिए पर्याप्त रूप से विक्षिप्त हैं। (हां!) आपको 6 मिलान वाले क्रिस्टल वाइन ग्लास का एक सेट प्राप्त करना चाहिए जिसे आप आने वाले वर्षों के लिए उपयोग कर सकते हैं।