नई पुस्तक यूरोपीय वाइन के लिए गाइड प्रदान करती है

पुस्तक में उनके ध्वन्यात्मक उच्चारण के बाद 300 से अधिक पृष्ठों के नाम और शब्द शामिल हैं। अंग्रेजी भाषा के शब्दकोष से परिचित किसी के लिए, उच्चारण बहुत आसान हैं - कम से कम शब्द की एक शर्मिंदगी-मुक्त सन्निकटन पाने के लिए। प्रत्येक भाषा की सूक्ष्मता के साथ मदद करने के लिए, बेलाउसी अद्वितीय ध्वनियों की संक्षिप्त चर्चा प्रदान करता है, जैसे कि जर्मन उम्लूट, इटैलियन 'आर,' पुर्तगाली 'ओओए' और केस्टेलियन स्पेनिश में जेड जो सॉफ्ट 'वें' की तरह लगता है।

बेलुची ने अपने परिचय में स्वीकार किया कि पुस्तक सही नहीं हो सकती है और कुछ शब्दों को छोड़ दिया गया है। इसके अलावा, कुछ शब्द ढूंढना हमेशा सहज नहीं होता है, वर्णानुक्रम में या भूराजनीति के प्रश्नों के कारण। हालाँकि यह पुस्तक भाषा के खंडों में विभाजित है, फिर भी ऐसे बहुत से मामले हैं जहाँ शराब के नाम का उनके उच्चारण में कई प्रभाव पड़ा है। उदाहरण के लिए एल्सैस को लें, जो कि फ्रांस और जर्मनी दोनों के नियंत्रण में है, या स्यूडिरोल, जो इटली में है, लेकिन जहां जर्मन बोली जाती है। वाइनरी के नामों को अक्सर स्थान के बजाय उच्चारण की उनकी भाषा द्वारा सूचीबद्ध किया जाता है - इस प्रकार चार्ल्स हेयडेसिक जर्मन अनुभाग में है, भले ही यह एक शैम्पेन निर्माता हो।

बेलुची की सहायक स्पष्टीकरणों में से पिनोट ग्रिगियो है, जो आसानी से पर्याप्त रूप से जीभ को लुढ़का हुआ लगता है, अक्सर गलत तरीके से बताया जाता है। पिनोट एक फ्रांसीसी शब्द है और इस तरह उच्चारण किया जाता है, वह लिखती है, लेकिन ग्रिगियो को एक इतालवी शब्द के रूप में बोला जाना चाहिए। जबकि कई लोग कहते हैं कि 'pee-no gree-zhee-o' जैसे कि यह सभी फ्रेंच थे, वह इसे 'pee-no g (l) ree-jo' के रूप में प्रस्तुत करती है।

शराब की दुनिया में इतनी विविधता के साथ, आप शायद किताब की सभी शर्तों को नहीं सीखेंगे, लेकिन कम से कम आप अपने पसंदीदा उत्पादकों और वाइन को याद कर सकते हैं।

अधिक जानकारी के लिए या ऑर्डर करने के लिए, www.howtopronounce.com पर जाएं।

# # #