क्यों घूमता है वाइन का स्वाद बेहतर

वाइन फॉली द्वारा एक ग्लास एनिमेटेड जिफ़ में घूमती हुई रेड वाइन

सवाल:
लोग शराब क्यों निगलते हैं?

उत्तर: चूंकि वाइन का अधिकांश आनंद मुख्य रूप से अरोमा से आता है, इसलिए शराब घूमने से यह थोड़ा सुगंधित हो जाएगा, संभवतः उन सुगंधों में से अधिक जारी कर देगा। ये कांच के कटोरे में आराम करेंगे क्योंकि आप इसे अपनी नाक तक बढ़ाते हैं। इस कारण से, आपको लगातार एक गिलास वाइन (जब तक) निगलने की ज़रूरत नहीं है इसके लिए भारी वातन की जरूरत है ), बस अपने पहले घूंट से पहले सुगंध जारी करने के लिए पर्याप्त है।



कैसे घूमता काम करता है?

शराब क्यों घूमती है? शराब फल्ली पर जवाब
घूमता शराब शराब का कारण बनता है जो आपकी नाक में शराब के सुगंध यौगिकों को पहुंचाता है।

घूमता सैकड़ों विभिन्न को छोड़ने में मदद करता है सुगंध यौगिक शराब में मिला। इन यौगिकों का कारण है कि शराब में सुगंध की एक ऐसी सरणी होती है। उदाहरण के लिए, एक समृद्ध, शक्तिशाली कैलिफोर्निया कैबरनेट में, आपको ब्लैकबेरी, देवदार और वेनिला मिल सकते हैं -सभी एक ही समय में। ये यौगिक छोटे होते हैं, इतने छोटे होते हैं कि वे शराब को हमारी नाक में प्रवाहित करते हैं, यही वह है जो शराब की सुगंध को बचाता है घ्राण प्रणाली में। हम कहते है गंध क्योंकि शराब का एक बड़ा हिस्सा हमारी नाक से सूंघने की क्षमता में पाया जाता है।

तथ्य: शराब में पाए जाने वाले अरोमा को 'स्टीरियोइसोमर्स' कहा जाता है, जो कि हम अपने दैनिक जीवन (जैसे ब्लैकबेरी, गुलाब, मक्खन, इत्यादि) से परिचित होते हैं।

यदि आप अपने लिए शराब में सुगंध के महत्व को साबित करना चाहते हैं, तो बस अपनी नाक को प्लग करें। फलों की सभी सुगंध गायब हो जाएगी और सही स्वाद (यानी खट्टा, कड़वा, मीठा और नमकीन) और शराब की बनावट सुगंध से अलग-थलग रहेगी।



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वाइन फॉली द्वारा एनिमेटेड जिफ़ कैसे घूमें
घूमना शुरू करने का सबसे आसान तरीका यह है कि अपने अंगूठे और तर्जनी को एक तने हुए वाइन ग्लास के आधार पर रखें, जबकि यह टेबल पर बैठा हो। फिर, कांच के आधार को पकड़ते हुए मेज पर थोड़ा हलकों को खींचें।

जैसा कि आप बेहतर हो जाते हैं, आप अपनी शराब के नीचे एक मेज के बिना घूमने की कोशिश कर सकते हैं।



जब आप वास्तव में अच्छे हो जाते हैं, तो आप अपनी कॉफी भी निगल लेंगे ...
यदि आप एक शराब geek हो सकता है

रेड वाइन ग्लास के प्रकार और वाइन फॉली द्वारा उन्हें क्यों चुनना है

वाइन का स्वाद बेहतर ग्लास में बेहतर होता है

शराब को अच्छी तरह से घूमने के लिए, आपको अपने गिलास में कमरे की आवश्यकता होगी। इससे भी फर्क पड़ता है कि आप किस ग्लास को चुनते हैं। पता करें कि आपके लिए किस प्रकार का वाइन ग्लास सबसे अच्छा है (पी.एस. वे महंगे नहीं होंगे)।

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