क्या आप वाइन बनाने के लिए किसी तरह के यीस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ डॉ। विन्नी बताते हैं कि वाइन बनाने के लिए सही यीस्ट स्ट्रेन का चयन करते समय किस तरह के कारकों पर विचार किया जाता है। और अधिक पढ़ें

क्या रेड वाइन या व्हाइट वाइन में अधिक शराब है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ डॉ। विन्नी बताते हैं कि रेड वाइन में आमतौर पर सफेद वाइन की तुलना में अधिक शराब क्यों होती है। और अधिक पढ़ें



जब मैं गिलास में पानी भरता हूँ तो पृथ्वी पर मेरी रेड वाइन क्यों नीली हो जाएगी?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ ने एसिडिटी और क्षारीयता के जवाब में एंथोसायनिन के रूप में पहचाने जाने वाले रंगद्रव्य और उनके रंग के रसायन का वर्णन किया है। और अधिक पढ़ें



क्या बिना खमीर के शराब बनाई जा सकती है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ का वर्णन है कि वाइनमेकिंग के लिए खमीर कितना आवश्यक है, लेकिन उन्हें किण्वन के लिए अंगूर में जोड़ने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। और अधिक पढ़ें



'बोर्डो-शैली' शब्द का क्या अर्थ है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ बताते हैं कि शराब का वर्णन करने के लिए 'बोर्डो-शैली' शब्द का इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है, विशेष रूप से पांच पारंपरिक लाल बोर्डो अंगूर, कैबरनेट सॉविनन, मेरलॉट, कैबेरिन फ्राँस, मालबेब और पेटिट वर्दोट के बीच मिश्रित। और अधिक पढ़ें

प्रयुक्त व्हिस्की बैरल में उम्र बढ़ने की शराब की यह प्रवृत्ति क्या है? क्या यह नौटंकी है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ डॉ। विन्नी शराब, बीयर और आत्माओं में व्हिस्की बैरल उम्र बढ़ने की प्रवृत्ति बताते हैं। और अधिक पढ़ें





किस प्रकार की शराब बैरल एक बैरिक है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ बैरिक्स, हॉगशेड्स और अन्य ओक वाइन बैरल के आकार और बताते हैं कि वे शराब को कैसे प्रभावित करते हैं। और अधिक पढ़ें

पहला रोजे शैम्पेन? थिंक थान यू थिंक

हालांकि हाल के वर्षों में रोजे शैम्पेन की मजबूत बिक्री हुई है, हाल ही में उजागर दस्तावेजों से साबित होता है कि गुलाबी चुलबुली कोई अस्थायी सनक नहीं है। शैंपेन रूइआर्ट में इतिहासकारों ने 14 मार्च 1764-250 साल पहले के कागजात की रिकॉर्डिंग करते हुए पाया कि - रूइआर्ट ने रोसे की बोतलें बेचीं और अधिक पढ़ें





शराब को बोतलबंद करने के बाद, क्या कुछ दिनों के लिए इसे छोड़ना आवश्यक है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ डॉ। विन्नी बताते हैं कि क्यों कुछ घर के वाइन निर्माता दीर्घकालिक भंडारण के लिए उन्हें बिछाने से पहले कुछ दिनों के लिए अपनी शराब की बोतलें छोड़ देते हैं। और अधिक पढ़ें

घर वाइनमेकिंग किट से वाइन की गुणवत्ता में वाणिज्यिक वाइन की तुलना कैसे होती है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ डॉ। विन्नी बताते हैं कि विभिन्न प्रकार के घरेलू वाइनमेकिंग किट शौकीन पा सकते हैं, और यह परिणाम व्यावसायिक रूप से बनाई गई वाइन की तुलना में अलग हो सकते हैं। और अधिक पढ़ें



क्या 'आइस वाइन' वास्तव में जमे हुए अंगूर से बना है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ 'आइस वाइन' बनाने की प्रक्रिया का वर्णन करते हैं, जिसमें अंगूर को लंबे समय तक लटकाए रखने की अनुमति होती है, जो कि वे बेल पर जम जाते हैं। और अधिक पढ़ें

कैसे तापमान प्रभाव शराब किण्वन करता है?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ डॉ। विन्नी बताते हैं कि गर्म या ठंडे तापमान वाइनमेकिंग प्रक्रिया के दौरान खमीर को चीनी में परिवर्तित करने की गति और प्रभावशीलता को कैसे प्रभावित करते हैं। और अधिक पढ़ें



क्या यह सच है कि सफेद झिनफंडेल पहली बार दुर्घटना से बना था?

वाइन स्पेक्टेटर के विशेषज्ञ का वर्णन है कि कैसे झिनफैंडेल को पहली बार 1972 में विटेकर बॉब ट्रिनिरेरो द्वारा सटर होम वाइनरी में बनाया गया था। और अधिक पढ़ें



क्या अंगूर से बनी शराब को पैर से पेट भर कर बेचना कानूनी है?

वाइन स्पेक्टेटर के निवासी वाइन विशेषज्ञ, डॉ। विन्नी बताते हैं कि अंगूर से बने वाइन को पैर से बेचना कानूनी है, लेकिन जब पैर को टटोलना होता है तो विजेता क्या विचार कर सकते हैं। और अधिक पढ़ें